Menu a km 0 in azienda agricola

Menu a km 0 in azienda agricola con portate a scelta e vino (sconto fino a 70%) presso La Collina Degli Stivali a 24,90€ invece di 76euro.

Piatti preparati con ingredienti prodotti all’interno dell’azienda, seguendo il ciclo delle stagioni e senza uso di agenti chimici

Cosa comprende l’offerta

Il “chilometro zero” ha mutato il concetto di cibo di molti ristoranti e non coincide esattamente con l’atto di assaporare l’erba direttamente dalle zolle. Prova degli ingredienti del luogo con un menu genuino da La Collina degli Stivali.

Scegli tra le opzioni

• Per 2 persone a 24,90 € invece di 76
• Per 4 persone a 44,90 € invece di 152

Il menu comprende a testa:

• antipasto per 2 con misto di verdure km 0 (in base alla coltivazione) con misto tipico murgese con salumi (salame e prosciutto crudo nostrano) e sfizierie (ad esempio crostini ai pomodorini, frittata alle erbe di primavera)
• primo a scelta, per esempio linguine alla tirolese, risotto con salciccia e scarola, pasta casereccia alla salsa di noci
• secondo a scelta, per esempio lonza al latte, polenta con spezzatino e salsiccia, straccetti di tacchino alla livornese, pollo al curry
• contorno a scelta preparato con verdure dell’azienda, come insalata di stagione, patate al forno, spinaci al burro, carote al latte
• dolce a scelta, tipo crostata del giorno (ciliegia o cioccolato) oppure dolci al cucchiaio
• mezzo litro di vino della casa a coppia
• un litro d’acqua a coppia
• caffè
• amaro

Il coperto è incluso.

Il menu può variare in base alla stagionalità.

Sconto del 23% sull’organizzazione di pranzi, cene sociali, degustazioni, merende, eventi o feste di compleanno per grandi e piccoli. Chi vuole fare il “battesimo della sella”, può versare 2 € in loco e riceve 6 foto dell’evento che verranno inviate via mail (è necessario versare 5 € in loco per le foto).

La Collina degli Stivali

Un’azienda agricola perfettamente connessa con i cicli della terra. All’interno della struttura vengono allevati cavalli di razza spagnola e murgese, asini di Martina Franca, piccoli animali da cortile, pony, galletti colorati nani e galline da uova che razzolano quiete a terra allo stato brado o semi brado. Un frutteto con serre a tunnel a cielo aperto garantisce la produzione di ottima frutta e ortaggi totalmente naturali, cresciuti senza ricorrere all’uso di agenti chimici, bensì sfruttando solo vento, sole, il concime naturale animale della stessa azienda e tanta pazienza e lavoro. L’ortofrutta prodotta è anche la base dei piatti preparati dal ristorante all’interno, che propone una cucina semplice ma ricca dei sapori della terra.

Modena

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Condizioni di acquisto

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