Menu gourmet da 8 portate e vino

Menu Gourmet degustazione con specialità della cucina internazionale da 8 portate e bottiglia di vino a La Ville Superbe presso La Ville Superbe Brasserie Restaurant a 64,90€ invece di 64,90euro.

Menu degustazione con specialità della cucina nazionale e internazionale da gustare alla Ville Superbe a pochi passi dall’Acquario di Genova

Cosa comprende l’offerta

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Scegli tra 2 opzioni

• Menu degustazione gourmet da 8 portate e bottiglia di vino per 2 persone (da martedì a giovedì) a 64,90 €
• Menu degustazione gourmet da 8 portate e bottiglia di vino per 2 persone (da martedì a domenica) a 69,90 €

Il menu comprende a testa:

• Entrée con degustazione di

  • Percebes galiziano, crostaceo rinomato come specialità intenazionale
  • Pizzetta cruda marina di gambero rosso di Mazara del Vallo con pomodori Pachino e mozzarella di bufala
  • Prosciutto fumé della Foresta Nera Tannenhoff con bruschette di pane al rosmarino.

• Primi in degustazione

  • Risotto con plancton marino, gambero rosso di Mazara del Vallo e caviale Baikal
  • Ravioli di branzino al ragù di cozze.

• Secondi in degustazione

  • Tonno pinna gialla scottato in crosta di pistacchio di Bronte e crema al tartufo bianco
  • Piccione Royale, cotto a bassa temperatura, con crema di zucchini e polenta croccante

• Dessert con tiramisù al lime artigianale

• Bottiglia di vino delle cantine Bastianich a scelta tra

  • bianchi come Pinot Grigio, Ribolla gialla o Friulano;
  • rosso come Schioppettino

• bottiglia d’acqua Panna o San Pellegrino

• caffè

Il menù potrebbe subire delle variazioni in base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti.

Il coperto e il servizio sono inclusi nell’offerta.

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Condizioni di acquisto

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